Форум по сертификации

Добрый день, Светлана!
Чтобы дать исчерпывающий ответ на ваш вопрос, нам необходимо больше информации о продукте. Дело в том, что на такой продукт, как шоколад, в России утвержден ГОСТ Р 52821-2007, в котором прописано, что продукция должна соответствовать определенным параметрам, таким как: запах, вкус, внешний вид, а также форма, структура, консистенция и др. Изначально необходимо выяснить, соответствует ли ваш шоколад всем утвержденным требованиям и указанному ГОСТу в общем. Если соответствует, то на шоколад в обязательном порядке нужно получить сертификат соответствия все тому же ГОСТу. Но если ваш шоколад имеет другие характеристики и составляющие, то на него необходимо разработать такой документ, как Технические условия. Мы сможем вам помочь и в первом случае, и во втором. В любом случае на шоколад необходимо получить следующие подтверждающие документы:

- Свидетельство государственной регистрации – документ, на официальном уровне подтверждающий полное соответствие продукции санитарно-гигиеническим требованиям и нормам;
- Сертификат соответствия продукта указанному выше ГОСТу либо разработанным и утвержденным Техническим условиям (ТУ).

Светлана, как только мы получим все необходимые документы и образцы, мы начнем работать очень оперативно! Однако, все зависит от состава и качества вашего продукта. Оформление СРГ, разработка ТУ на новый продукт и оформление соответствующих документов займет несколько больше времени, чем обычное оформление сертификата соответствия и СРГ.

Здравствуйте, Максим, процедура сертификации в нашей стране довольно однообразна, как я уже говорил Светлане, на шоколад необходимо оформить свидетельство о государственной регистрации, а также, следом за свидетельством, необходимо оформить сертификат соответствия ГОСТу, номер которого 52821-2007. Единственное для вас лично уточнение: для того, чтобы оформлять на территории Российской Федерации подтверждающие документы, вам необходимо сделать переводы иностранных сертификатов на русский язык, и заверить данные переводы нотариально.

Да, Максим, переводить сертификаты действительно необходимо, как говорится, порядок есть порядок. Но вы не волнуйтесь, нет необходимости переводить на русский язык сертификаты, выдаваемые вам на каждую партию. Достаточно сделать переводы подтверждающий документов на продукт один раз в несколько лет, чтобы провести процедуру сертификации с последующим получением сертификата соответствия российского образца.