Ираида (Тула, 18 октября 2013)
по какому ГОСТ производится филе курицы из грудки.В ГОСТ Р 52702-2006 я не нашла
Ираида, добрый день!
Можете посмотреть еще ГОСТ 21784-76. Если Вы не найдете ГОСТа,
который будет соответствовать Вашей продукции или поймете, что не
сможете придерживаться его в процессе производства, то необходимо будет
разработать ТУ (технические условия).
Мы сможем Вам помочь в разработке ТУ. Всю информацию касательно стоимости и сроков оформления направила Вам на электронный ящик.