Форум по сертификации

Добрый день, Алла!
Прежде всего, на такой продукт необходимо оформить свидетельство, подтверждающее факт государственной регистрации. Этот документ подтверждает соответствие товара всем санитарно-гигиеническим требованиям. Необходимо получить ветеринарный сертификат, этот документ подтверждает соответствие продукции и говорит о не заражённости мяса опасными для человека заболеваниями.

Ветеринарный сертификат – это официальный санитарный документ, который удостоверяет тот факт, что птица или скот (живой или забитый) не заражен опасными для здоровья и жизни человека болезнями, и был выращен в благополучных районах. Под словом «Благополучные» понимаются районы, в которых официально отсутствуют случаи острых заразных заболеваний.
Выдается ветеринарный сертификат государственными ветеринарными службами, подотчетными Госветнадзору.
Существует также несколько других подтверждающих ветеринарных документов, таких как ветеринарное свидетельство и ветеринарная справка. Однако, для того, чтобы получить полномочия именно для экспорта-импорта такого продукта, как мясо, необходимо получить на него именно ветеринарный сертификат.
Уполномоченное Госветнадзором учреждение проводит необходимые исследования образцов продукции – ветеринарно-санитарную экспертизу – и только по результатам таких исследований, оформляет, или наоборот, отказывает в оформлении ветеринарного сертификата на продукцию.